Без глутен, Без лактоза, Веган, Вегетариански, Десерти, Диета, Рецепти, Ястия

Рецепта за трюфели с рожков

Ето една изискана рецепта за вегетариански, сурови трюфели с рожков.

Продукти:

  • 100 г фурми без костилки;
  • 100 г брашно от рожков;
  • 50 г кокосово масло;
  • 25 г сусамов тахан;
  • сок от един портокал;
  • щипка сол;
  • щипка канела на прах

Начин на приготвяне:

Смели фурмите на фина паста (ако фурмите са сухи, накисни ги в гореща вода за 30 минути).

Разтопи кокосовото масло.

Изцеди сока на портокала.

В купа смеси смлените фурми, брашното от рожков, кокосовото масло, тахана, солта и канелата, докато тестото стане хомогенно. Добави портокаловия сок малко по малко като постоянно разбъркваш сместа. Ако сместа е твърде мека за работа, постави я в хладилник да стегне за около 30 минути. Оформи трюфели с еднакъв размер и ги оваляй в брашното от рожков.

Да ти е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *